AgroSevilla

POLÍTICA INTEGRADA

Mediante esta política integrada, la dirección del GRUPO AGRO SEVILLA manifiesta su compromiso con todos los aspectos de su sistema de gestión integrado, pues se consideran factores esenciales para el éxito de nuestro negocio:

1. GESTIÓN DE CALIDAD:

Mediante el suministro de productos que cumplan las expectativas del cliente, cumpliendo siempre con los compromisos de la empresa y con los requerimientos del cliente.

2. SEGURIDAD ALIMENTARIA Y PREVENCIÓN DE FRAUDE:

Mediante un empaquetado seguro e inocuo de las aceitunas, de acuerdo con la regulación aplicable, libre de alérgenos y aditivos irradiados y genéticamente modificados.
Asegurándonos de que nuestra materia prima proviene de proveedores de confianza, así como de que nuestros productos se etiqueten apropiadamente y conforme a la ley.

3. RIESGOS LABORALES Y ÉTICA SOCIAL:

Proporcionando empleo con remuneraciones dignas y dotando a nuestro personal con un ambiente de trabajo y protección durante la realización de su actividad diaria.  

4. RESPETO POR EL MEDIO AMBIENTE:

Utilizando adecuadamente nuestros recursos, minimizando nuestro impacto medioambiental y evitando la contaminación.

Además del compromiso de cumplir con todas las regulaciones y otros requerimientos en todas las áreas ya mencionadas, estos principios aseguran que logremos un alto nivel de implicación del personal, mediante formación continua en todas las facetas del sistema, fomentando la participación de los empleados para asegurar un buen sistema de gestión del rendimiento y una mejora continua.

 

 

NUESTRA MISIÓN

Contribuir al crecimiento sostenible de nuestros agricultores garantizando la comercialización de sus productos por todo el mundo.

Aportar valor a nuestros clientes con productos saludables obteniendo una rentabilidad óptima.

Promover el desarrollo personal y profesional de nuestros empleados y favorecer el progreso socio-económico de nuestra comarca.

 

VISIÓN

Visión Externa:

Fortalecer nuestro posicionamiento de liderazgo, con el objetivo de convertirnos en el primer referente mundial dentro del sector de la aceituna.

Visión interna:

Construir una organización con una verdadera cultura orientada a la innovación en procesos y productos, que favorezca la gestión de forma integral de nuestra cadena de valor y con un reconocimiento de empresa a nivel nacional que aporte un prestigio acorde con el posicionamiento de Agro Sevilla en el mundo.

VALORES

Orientación al cliente: Vocación de servicio para cubrir las necesidades de nuestros clientes (internos y externos) en una relación de plena confianza y de desarrollo constante.

Identidad: Sentimos nuestras raíces y lo expresamos con orgullo.

Integridad: Hacemos lo que decimos que hacemos, creemos en nuestro potencial, en nuestro producto y en nosotros mismos.

Sostenibilidad: Nuestro fruto nos lo da la nuestra tierra trabajada por los agricultores, crecemos en equilibrio respetuoso con el entorno, las personas y los recursos.

 

 

 POLÍTICA DE GESTIÓN DE ALÉRGENOS

Mediante la presente política de alérgenos, la dirección de AGRO SEVILLA GRUPO declara su compromiso con la gestión responsable de los alérgenos manipulados en la planta para prevenir cualquier contaminación cruzada accidental, siguiendo lo especificado en el procedimiento SAL-02 - GESTIÓN DE ALÉRGENOS.

 

1. DECLARACIÓN DE ALÉRGENOS

Agro Sevilla manipula en sus actividades productivas pescado empleado en los rellenos de anchoa (liofilizada en cinta y natural en pasta).
Hay otros alérgenos, ya envasados, por lo que NO se manipulan en procesos abiertos: lactosa y proteínas de la leche, en rellenos de queso azul y parmesano; pescado, en rellenos de salmón; y rellenos de almendra. Aunque no es alérgeno pero puede causar intolerancias, también se usa glutamato monosódico como saborizante en algunos productos.

 

2. UBICACIONES DE USO:

- Envasado y encajado de frascos de vidrio retail: Cinta de anchoa liofilizada y pasta de anchoa natural.

- Envasado y encajado de latas retail: Cinta de anchoa liofilizada.

- Encajado de frascos de vidrio retail: Salmón, almendra y quesos parmesano y azul.

 

3. MEDIDAS PREVENTIVAS PARA EVITAR LA CONTAMINACIÓN CRUZADA:

- Identificación clara y precisa de los envases que contengan alérgenos.
- Segregación durante su almacenamiento.
- Protocolos específicos durante la manipulación de alérgenos.
- Procesos de limpieza específicos en los casos aplicables.

 

4. VALIDACIÓN DE LIMPIEZAS DE ALÉRGENOS:

Se ha procedido a un proceso de validación de las limpiezas tras producciones de alérgenos, comprobando la eficacia de los protocolos y productos implementados. La validación incluye además analíticas periódicas para verificar la ausencia de los agentes alergénicos.

 

 

POLÍTICA DE GESTIÓN DE VIDRIO Y PLÁSTICO RÍGIDO

Mediante la presente política de vidrio y plástico rígido, la dirección de AGRO SEVILLA GRUPO declara su compromiso con la gestión responsable de los elementos de vidrio y plástico rígido en sus instalaciones, y manifiesta la intención de prevenir cualquier tipo de contaminación accidental por estos materiales.

1. ALCANCE:

Esta política abarca todos los elementos de vidrio y plástico rígido presentes en la planta productiva de Agro Sevilla en La Roda de ANdalucía, tanto estructurales como propios de la maquinaria, así como el sistema de luminarias de las naves de producción, tragaluces, etc, así como utensilios de uso común en las instalaciones. 

2. CLASIFICACIÓN DE LOS ELEMENTOS DE RIESGO:

- Elementos de cristal: Luminarias y envases de vidrio empleados en el envasado.
- Elementos de plástico rígido transparentes o translúcidos: Pantallas, puertas, protecciones, etc.
- Elementos de plástico rígido opacos: Pasarelas, guías, cintas de transporte, etc. 

3. COMPROMISO DE REDUCCIÓN:

Desde la dirección se promueve la reducción activa de este tipo de elementos para disminuir los riesgos potenciales de contaminación, mediante la sustitución por otros materiales más resistentes o flexibles que no impliquen riesgos de rotura.

De este modo, se procurará que este tipo de elementos se reduzca al mínimo posible en las áreas sensibles y que aquellas piezas que no puedan ser sustituidas sean protegidas adecuadamente y monitorizadas.

4. MEDIDAS DE PREVENCIÓN Y CORRECCIÓN:

- Inventario y clasificación de elementos de vidrio y plástico rígido en grupos de riesgo.
- Seguimiento periódico del estatus de cada pieza actuando ante la aparición de fisuras o roturas.
- Protocolos específicos de actuación ante roturas durante la producción.

 

POLÍTICA DE PREVENCIÓN DE CONTAMINACIÓN POR METALES

Mediante la presente política de prevención de la contaminación por metales, la dirección de AGRO SEVILLA GRUPO se compromete con la gestión responsable de los metales manipulados en la planta, para prevenir cualquier contaminación accidental.

1. VALORACIÓN DEL RIESGO:

Agro Sevilla lleva a cabo un análisis del riesgo de contaminación en cada etapa:

- Gestión y control de herramientas y utensilios adecuados y duraderos.
- Elementos estructurales y de la maquinaria (piezas, tornillos, arandelas, etc.).
- Riesgo potencial de contaminación por parte de proveedores de productos y/o servicios, especialmente aquellos que se desempeñen en nuestras instalaciones.
- Adecuación de los sistemas de detección de metales y de rayos X.

2. PLAN DE MANTENIMIENTO PREVENTIVO:

El adecuado mantenimiento de maquinaria e instalaciones se lleva a cabo con la implementación de un sólido programa preventivo, con hincapié en el estado de integridad de los equipos para evitar contaminación por piezas sueltas o deterioradas.

3. BUENAS PRÁCTICAS DE MANTENIMIENTO Y EQUIPAMIENTO:

La actividad de las labores de mantenimiento tanto preventivo como correctivo, ya sean de origen interno o externo, deben cumplir una serie de principios de actuación que aseguren que los riesgos de contaminación accidental del producto sean mínimos, por lo que desde gerencia se promueve el estrecho control de estas operaciones.

Del mismo modo se actuará activamente en la adecuación de las líneas para evitar estos riesgos, prestando especial atención a los requisitos de la nueva maquinaria.

4. MEDIDAS PREVENTIVAS Y SEGUIMIENTO:

Paralelamente a todo lo anteriormente expuesto, se trabajará en la supervisión continua de los elementos metálicos susceptibles de contaminar el producto a la par que se vigilará por el cumplimiento de los protocolos establecidos.